Manchmal braucht es echt nicht viel, um glücklich zu sein.
Bei diesem Rezept kann man es auch so ausdrücken: manchmal braucht es nicht viel, um Italien zu Hause zu erleben.

Wenn das Leben dir Zitronen gibt … dann mach Kuchen daraus!
Hörst du es auch? Der Zitronenkuchen ruft dir zu: „Sommer, Italien, hier bin ich!“

Hier kommt eine der einfachsten Schokoladentarten aller Zeiten.

Ein einfaches aber umso köstlicheres Rezept für einen Zwiebelrostbraten für unterwegs. Man muss beim Reisen nicht wirklich auf guten Hausmannskost verzichten.

Diese traditionelle Spezialität "Kärtner Kasnudeln" kommt wie schon der Name verrät aus Kärnten. Trotz der Bodenständigkeit dieses Gerichts bringt es doch das gewisse Etwas auf den Teller. Ein absoluter Gaumenschmeichler und ich verrate euch wie man es ganz einfach zubereitet.

Ein einfaches Rezept für eine besonders cremige Suppe aus köstlichem Kohlrabi, Zucchini und cremigen Camembert. Einfach gemacht und überzeugend lecker!

Alle Kinder lieben Sie.
Flaumig zart und süß, das sind die beliebten Mini Donuts.

Vanilleeis selbst machen ist gar nicht so schwer.
Frisch, voller Aromen, beste Zutaten und frei von Konservierungsstoffen: das ist Eisgenuss pur!

Natürlich süß mit sexy Kurven.
Jeder kennt sie und fast jeder liebt sie. Der heimische Obstklassiker Birne hat es dieses Jahr auf unseren Weihnachtsteller geschafft.

Das riecht aber gut! Kaum sind der Zimt und Zucker mit den Gewürzen in Topf, verbreitet sich ein wohliger, winterlicher Duft in allen Räumen.
Wer kann da schon wiederstehen.

Ein bisschen Rind, ein bisschen Vögelchen, ein bisschen Slowakei vermengt mit einer Prise Italien und schon haben wir unser heutiges Mittagsmenü.

Ein wunderbar schnelles und einfaches Rezept für Brot ohne Hefe oder Sauerteig.

Mit der Kälte kommt auch bei jedem von uns das natürliche Bedürfnis nach köstlichen Heißgetränken, um Leib und Seele aufzuwärmen.

Mit einem duftenden, herzhaften und warmen Frühstück lässt sich der Männer-Magen am Morgen gern wecken.

Der Serviettenknödel leicht gemacht.
Als Beilage zum Braten oder als Basis für andere Gerichte ist der Serviettenknödel vielseitig in der guten Küche einsetzbar.

Weihnachten ist nicht nur das Fest der Liebe
Die Festtage sind auch ein kulinarischer Hochgenuss im Kreise der Familie.

Sie gehört wohl zur einer der leckersten Medizinen aus dem Kochtopf:
Ein Teller frisch zubereitete Hühnersuppe tut einfach jedem gut.

Selbstgemachte, frische Nudeln, ohne maschinelle Produktion machen jeden Koch und jede Köchin stolz und schmecken unvergleichlich besser als gekaufte.
Ganz einfach - selbst gemacht. Wie, das zeige ich euch in diesem Rezept

Es ist eine der leckersten Pralinen zu Weihnachten aus meiner Heimat.
Lasst euch in das süße Universum der slowakischen Küche verführen.

Wie feiert man wohl Weihnachten in Amerika?
Auf jeden Fall darf das berühmte Eggnog – ein Eierpunsch nicht fehlen.

Wenn Not erfinderisch macht ... Proseccobrot aus der Tortenform.
Heute präsentiere ich mal ein Improvisations-Rezept meines Mannes.

Wenn der Wind die Schneeflocken über das Land treibt, ist es wieder Zeit für eine Heiße Schokolade Stunde.
Sie duftet herrlich und sieht einfach unwiderstehlich aus!

Flackernder Kerzenschein, glitzernde Dekorationen und himmlische Plätzchendüfte diesmal von Vanillekipferl mit Mohn.

Kein Zweifel - süße Sünden, die den Gaumen jedes Süßigkeiten-Liebhabers in der Adventszeit verzaubern – das sind Cornflakes Pralinen mit Oreo Milka und Cranberrys.

Die Zeit um Weihnachten hat einen Zauber, dem man sich nicht entziehen kann und weil ich anderen sehr gerne eine Freude mache, ist dieser essbarer Weihnachtskranz entstanden.

Cremiger, ausgewogener und frischer Blauschimmelkäse verarbeitet in einem typisch slowakischen Brotaufstrich.

Auf die Plätzchen fertig los:
dieses Mandelgebäck verbreitet echte Weihnachtsstimmung.

Egal wie die Frage ist: Schokolade ist die Antwort!
Die Kombination aus feiner Milchcreme, zartschmelzender Vollmilchschokolade und Alkohol macht den unwiderstehlichen Geschmack dieser Köstlichkeit aus.

Ein hausgemachter Kaffeelikör aus aromatischen Arabica Kaffeebohnen ist nicht nur ein willkommener Trunk bei einem fröhlichen Abend mit Freunden – in eine schöne Flasche abgefüllt eignet er sich auch hervorragend als individuelles Geschenk.

Ein Weihnachtskeks-Klassiker, neu interpretiert, den du mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung ganz einfach zuhause nachbacken kannst

Eine der schönsten Nebenbeschäftigungen im stressigen Alltag ist es Tee zu trinken und leckere Plätzchen zu naschen.
Das sind die wahren Zuckerseiten des Lebens.

Liebe zum Kaffee aufleben lassen – damit Weihnachten für alle duftet.

Das Fest der Liebe und Freude sollte nicht nur zu Weihnachten sein, sondern das ganze Jahr über andauern, deshalb habe ich diese Mohnherzen-Plätzchen in diese Kategorie eingereiht. Man kann mit ihnen als kleines Mitbringsel Liebe, Freude, Freundschaft und Danke ausdrücken. In diesen Herz-Plätzchen versteckt sich für jeden ein Stück großes Herz.

Frauen und Männer lieben ihn gleichermaßen, den Duft von Lavendel.
Lavendelzucker verleiht Gebäck eine blumige Note und veredelt auch Sahne, Obst, Desserts oder Tee.

Zucker, Butter, Eier und Mehl formen sich zu wundersamen Sternen, Herzen und Blumen…
Süßer Duft erfüllt die Küche. Die Klassiker aus meiner ländlichen Kekswerkstatt.

Klare Modernität trifft auf nostalgische Gefühle – die Beere der Saison- Kürbis- datet einfach den Espresso.
Einfach und unkompliziert entsteht so ein veganer Pumpkin Spice Latte Macchiato.

Die zweite Variante wie man einen Heidelbeerlikör herstellen kann.

Eine intensiv fruchtige Likörkreation aus gesunden Blaubeeren.

Kochkünste können eine magische Wirkung haben.

Schneekugeln dürfen nur zu Weihnachten serviert werden?
Ich serviere diese Prachtstücke bestimmt auch unter dem Jahr. Sie schmecken einfach zu jeder Tags- und Jahreszeit!