Radieschenzeit im Garten ist da!
Wir zaubern heute eine reine Vitaminbombe, wie ihr sie noch nie erlebt habt!
Voller Vitamin C und ganz bestimmt ohne künstlichen Zuckerzusatz.
Schmeckt herrvorragend und ist Gesundheit pur.

Wie schon erwähnt, haben wir heuer eine wunderschöne Ernte in unseren Küchengarten von knalligen, roten Radieschen.
Einen Sommer-Radieschen-Salat mit Räucherlachs, zwei verschiedene Radieschen-Pestos, eine Radieschen-Suppe und natürlich die Radieschen-Butter habe ich heuer schon gemacht - nun kommen wir zu den Smoothies. Die habe ich auch in unzähligen Varianten probiert, mit Radieschenblättern oder nur die Knolle. Alle sind sie richtige Vitaminbomben mit wunderschönen Farben und anderes wie in Geschäften ohne Zuckerzusatz – JipiJe: So hat unsere Gesundheit so richtig was davon.
Und da gleichzeitig auch meine Kresse erntereif ist, habe ich für euch einen erfrischenden sommerlichen, nicht alltäglichen Smoothie vorbereitet.
Man kann ihn würziger oder milder bzw. süßer vorbereiten. Das überlasse ich eurem Geschmack

240 gr Radieschen ( aus dem Garten)  1 Stück BIO Banane (bei mir 100gr)  2 gr frische Gartenkresse 200 ml Soja Vanille Drink (alt. Wasser)

Lucina´s Tipps: Auch wenn es wie Werbung klingt, mein NUTRI BULLET würde ich nie wieder hergeben! Diese Investition hat sich allemal rentiert. Ich hab diesen täglich in Gebrauch! Nicht nur für SMOOTHIES, sonder auch für ganz viele andere Rezepte.

 

So habe ich es gemacht:

Banane schälen, klein schneiden und ins Nutri Bullet geben.
Alternativ funktionieren natürlich auch andere Smoothiemaker oder Mixer.Nun die Radieschen waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden.
Zu den Bananenscheiben in den Mixer geben.
Die grünen Blätter könnt ihr auf Seite legen, die kann man gut für einen Radieschenblätter-Smoothie verwenden.Die Kresse waschen, trocken tupfen und auch in den Smoothiemaker geben.Das Ganze nun mit der Soja-Milch aufgiessen.
Alles zusammen gut durchmixen und fertig ist unser vitaminreicher Smoothie.


Man kann sie auch kleine Happen dazu machen. Auf die Radieschenscheibe einfach eine Bananenscheibe legen, Kresse darüber und Buon Apetit!
Lasst mich unbedingt wissen, wie es euch geschmeckt hat.
Und wenn ihr auch ein gutes Radieschen-Rezept  habt, dann würde ich mich darüber sehr freuen!

   

 

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